Ασφαλές+το+κόκκινο+κρασί?

Το κόκκινο κρασί περιέχει σχετικά πολύ περισσότερες **αντιοξειδωτικές** ουσίες όπως οι **πολυφαινόλες**, που αποτελούν σημαντικό παράγοντα προστασίας κατά πολλών νοσημάτων.

Το συνολικό προστατευτικό αποτέλεσμα των πολυφαινολών οφείλεται στο ευρύ **φάσμα βιολογικών δράσεών** τους, όπως η αντιμετώπιση των ελευθέρων ριζών, η χηλοποίηση των βαρέων μετάλλων, κ.α. Το κόκκινο κρασί περιέχει μια ποικιλία πολυφαινολών με προεξάρχουσα τη **ρεσβερατρόλη**.

Τα πολύτιμα και ευεργετικά συστατικά του κόκκινου κρασιού προσλαμβάνονται με καθημερινή λήψη, **μικρότερη των 250m** ** L **.

Θα πρέπει να πίνεται με το φαγητό και ποτέ ταυτόχρονα με κάπνισμα. Να θυμηθούμε ότι η **ασφαλής δόση οινοπνεύματος** για την πρόληψη βλάβης του ήπατος είναι τα **30m** ** L **, όσα περίπου περιέχονται σε 250mL συνήθους κόκκινου κρασιού.

Για όποιον θέλει κάτι περισσότερο 