Πηγές-Βιβλιογραφία


 * = Αλεξάνδρου Ν., Οργανική Χημεία, Α.Π.Θ, Θεσσαλονίκη, 1982 =
 * = Γεωργάτσος. Ι. Γ., Ενζυμολογία, εκδόσεις Ζήτη, Θεσσαλονίκη, 1982 =
 * = Κιοσέογλου Β., Μπλέκας Γ., Μπόσκου Δ., Τσιμίδου Μ., Εισαγωγή στην ανάλυση τροφίμων, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο- Τμήμα εκδόσεων, Θεσσαλονίκη 2000 =
 * = Λιοδάκης Σ., Γάκης Δ., Θεοδωρόπουλος Δ., Θεοδωρόπυλος Π., Κάλλης Α., Χημεία Γενικής Κατεύθυνσης Β΄ Λυκείου, Οργανισμός Εκδόσεων Διδακτικών Βιβλίων, Αθήνα 2003 =
 * = Θεοδωρόπουλος Π.,Παπαθεοφάνους Π., Σιδέρη Φ., Χημεία Γ Γυμνασίου Οργανισμός Εκδόσεων Διδακτικών Βιβλίων, Αθήνα 2008 =
 * = Σκερπάνη Φ.,Η κατανάλωση αλκοόλης ως αιτιολογικός παράγοντας πρόκλησης τροχαίων ατυχημάτων, Πανεπιστήμιο Πατρών, Τμήμα Ιατρικής,1999 =
 * = Υφαντής Θωμάς, Οινοπνευματώδη ποτά και μαθητόκοσμος, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, Τμήμα Ιατρικής,Ερευνα,1990 =
 * = Φαλδαμή Ε., Τροφή-Διατροφή, για τον άνθρωπό- στον πλανήτη, Διπλωματική Εργασία ΔΙΧΗΝΕΤ, Αθήνα 2003 =
 * = Kenneth G. Cassman, Adam J. Liska, Φαγητό και καύσιμα για όλους: ρεαλιστικό ή ανόητο;-Food and fuel for all: realistic or foolish? University of Nebraska, Lincoln, Biofuels, Bioproducts and Biorefining 1 : 1 (2007) pp18-23 =
 * = European Environment Agency**,** =
 * = Ethanol Wikipedia, www. en.wikipedia.org/wiki/Ethanol =
 * = @http://www.chemist.gr/2010/05/3311/ =
 * = mikrokellarichem.blogspot.com/2010/03/blog-post_12. =
 * = @http://www.chemview.gr/index.php?option=com_k2&view=itemlist&layout=category&task=category&id=3 =
 * = www.clinical.bioiatriki.gr/analysis/pdfs/a37.pdf =
 * = @http://www.chirodes-antiseptics.gr/chiro-des/antiseptics/anaskopese =
 * = @http://www.pharmagel.gr/index.php/arthra/66-2011-05-23-12-33-58. =
 * = @http://www.scribd.com/doc/18212899/- =