Αλχημεία+και+Μυθολογία

-Οι Αλχημιστές ήταν οι πρώτοι που ανακάλυψαν το υδατικό διάλυμα οινοπνεύματος ( “**νερό της ζωής**”- “aqua vitae”).

-Η απόσταξη ήταν γνωστή από νωρίς στους Έλληνες και στους Άραβες.

Η πρώτη καταγεγραμμένη παραγωγή αλκοόλης από **απόσταξη** οίνου έγινε από τους αλχημιστές της Σχολής του Σαλέρνο τον **12ο** αιώνα